Bolinho de bacalhau.

• Ingredientes:

• 600 g de batata cozida
• 500 g bacalhau (cozido e desfiado)
• 1 dente de alho
• 1/2 xícara cebola picada
• 1/2 xícara salsa picada
• 1 ovo
• 1/2 colher de chá de noz moscada
• 2 l de óleo para fritar.

• Modo de Preparo:

1. Amassar a batata e deixe esfriar, juntas as batatas e o bacalhau
2. Depois vai acrescentando os demais ingrediente até obter uma mistura homogênea, prepare os bolinhos em um formato de croquetes e não muito grande
3. Frite em óleo quente