quarta-feira, 1 de julho de 2009

Biscoitos de nata.


Ingredientes:


1 copo de nata.

2 gemas.

8 colheres de sopa de açúcar.

1 colher de sopa de fermento

400 gramas de maizena (1 pacote médio).


Modo de preparo:


Bata primeiro a nata.

Junte os demais ingredientes.

Se a massa ficar muito mole,

acrescente um pouco de farinha de trigo.


Curiosidades do biscoito de nata:


A nata é a camada gordurosa do leite que se fica na sua superfície, sendo bastante usada na culinária. Uma das maneiras mais conhecidas de usar a nata é batendo-a para fazer uma fina espuma que pode ser misturada ao café no cappuccino, ou com açúcar muito fino, para formar o creme chantili.

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