sexta-feira, 18 de setembro de 2009

Suflê de Carne Moída.



Ingredientes

-300g de carne moída refogada (deixar quase seco) para o
recheio
-1/2 litro de leite
-3 colheres (sopa) de farinha de trigo
-1 colher (sopa) de margarina
-3 colheres (sopa) de queijo ralado
-3 gemas
-sal

Modo de Preparo:

Bater as claras em neve, reserve. Dissolva a farinha com o leite, pôe-se as gemas e leve ao fogo mexendo sempre até formar um creme, depois acrescente a margarina e o queijo. Misturar este creme ao recheio (carne moída refogada), por último as claras em neve, levar ao forno brando em forma untada com margarina.



Nenhum comentário:

Postar um comentário

BuscaPé, líder em comparação de preços na América Latina